Главная / закваска micromilk

закваска micromilk

Для сыров: Моцарелла, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта (Морбида)
На 500л-1000л
Артикул: 2897
Производитель:
4150 тенге
Количество:
Для производства: Адыгейского сыра и других мягких сыров
На 100л
Артикул: 1770
Производитель:
2500 тенге
Количество:
Для мацони и сыров: Горгонзола, Качотта(Состенута), Таледжио
На 500л-1000л
Артикул: 2900
Производитель:
4150 тенге
Количество:
Для сыров: Монтазио ,Качиковалло, Грана Падано
На 500л-1000л
Артикул: 2901
Производитель:
4150 тенге
Количество:
Для сыров: Брынза, Фета, Сулугуни, Чечил
На 500л-1000л
Артикул: 2902
Производитель:
4150 тенге
Количество:
Для сыров: с низкой температурой второго нагревания Российской группы (Российский, Тельзит, Сметанковый и д.р.) и Голландской группы (Гауда, Эдам, Голландский, Костромской, Пошехонский и д.р.)
На 500л-1000л
Артикул: 2898
Производитель:
4150 тенге
Количество:
На 100л
Культура белой плесени Penicillium Candidum. Применяется при производстве сыра с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Валансе, Сен Мор и др.
Артикул: 2906
Производитель:
2900 тенге
Количество:
На 100л
Культура белой плесени Geotrichum Candidum. Применяется при производстве всех сыров с белой плесенью. Цвет растущей культуры- светло кремовый.
Артикул: 2907
Производитель:
2900 тенге
Количество:
Для производства: Адыгейского сыра и других мягких сыров
На 500л
Артикул: 2937
Производитель:
4150 тенге
Количество:
Защитная культура на 1000л
Артикул: 2903
Производитель:
7300 тенге
Количество:
Для сыров: с низкой температурой второго нагревания Российской группы (Российский, Тельзит, Сметанковый и д.р.) и Голландской группы (Гауда, Эдам, Голландский, Костромской, Пошехонский и д.р.)
На 100л
Артикул: 2981
Производитель:
2500 тенге
Количество:
Для сыров: Брынза, Фета, Сулугуни, Чечил
На 100л
Артикул: 2983
Производитель:
2500 тенге
Количество:
Для творога и сыров: Моцарелла, Качикавало, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта
На 100л
Артикул: 2978
Производитель:
2500 тенге
Количество:
Для сыров: Моцарелла, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта (Морбида)
На 100л
Артикул: 2984
Производитель:
2500 тенге
Количество:
Для сыров: Моцарелла, Качикавало, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта
На 100л
Артикул: 2985
Производитель:
2500 тенге
Количество:
Защитная культура на 100л
Артикул: 2982
Производитель:
2300 тенге
Количество:
Культура красной плесени. Применяется при производстве сыра с «мытой коркой»-Либургер, Брик, Реблошон, Фонтино и др.
Артикул: 0599
Производитель:
5300 тенге
Количество:
Культура белой плесени Penicillium Candidum. Применяется при производстве сыра с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Валансе, Сен Мор и др.
Артикул: 3055
Производитель:
5300 тенге
Количество:
Культура белой плесени Geotrichum Candidum. Применяется при производстве всех сыров с белой плесенью. Цвет растущей культуры- светло кремовый.
Артикул: 0348
Производитель:
5300 тенге
Количество:
Защитная культура на 100л
Артикул: 3059
Производитель:
2300 тенге
Количество:
На 100л
Йогурт, снежок, мацони, сметана, ряженка, варенец, простокваша.
Артикул: 2904
Производитель:
2500 тенге
Количество:
При производстве: сметаны, простокваши.
На 500л
Артикул: 2894
Производитель:
4150 тенге
Количество:
При производстве: Ряженка, варенец, катык
На 500л
Артикул: 1774
Производитель:
4150 тенге
Количество:
10 ед. - на 100 литров молока, Пропионовые бактерии
Артикул: 176
Производитель:
3500 тенге
Количество:
50 ед. - на 500 литров молока, Пропионовые бактерии
Артикул: 3393
Производитель:
7300 тенге
Количество:
Защитная культура на 1000л
Артикул: 3259
Производитель:
7500 тенге
Количество:
Придают продукту густую, однородную консистенцию с мягким, кисломолочным и сливочным вкусом. Применяется при производстве сметаны.
На 1000-2000 л
Артикул: 01452
Производитель:
7300 тенге
Количество:
Для сыров: Брынза, Фета, Сулугуни, Чечил
На 1000л
Артикул: 01525
Производитель:
7300 тенге
Количество:
Для сыров: Моцарелла, Качикавало, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта
На 1000л
Артикул: 01526
Производитель:
7300 тенге
Количество:
Для творога и сыров: Моцарелла, Качикавало, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта
На 1000л
Артикул: 01527
Производитель:
7300 тенге
Количество:
Для сыров: Моцарелла, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта (Морбида)
На 1000л
Артикул: 01529
Производитель:
7300 тенге
Количество:
Придают продукту густую, однородную консистенцию с мягким, кисломолочным и сливочным вкусом. Применяется при производстве сметаны.
На 100 л
Артикул: 01644
Производитель:
2500 тенге
Количество:
Пробиотическая культура на 500л
Артикул: 01672
Производитель:
4750 тенге
Количество:
При производстве сыров с низкой температурой второго нагревания Российской группы (Российский, Тельзит, Сметанковый и д.р.)
Артикул: 01671
Производитель:
4150 тенге
Количество:
Для производства: Адыгейского сыра и других мягких сыров
На 1000л
Артикул: 01952
Производитель:
7300 тенге
Количество:
Для сыров: с низкой температурой второго нагревания Российской группы (Российский, Тельзит, Сметанковый и д.р.) и Голландской группы (Гауда, Эдам, Голландский, Костромской, Пошехонский и д.р.)
На 100л
Артикул: 01953
Производитель:
2500 тенге
Количество:
Пробиотическая культура на 1000л
Артикул: 01954
Производитель:
7300 тенге
Количество:
Применяется при производстве сметаны
На 1000л
Артикул: 01955
Производитель:
7300 тенге
Количество:
Применяется при производстве сметаны
На 500л
Артикул: 0
Производитель:
4150 тенге
Количество:
Защитная культура на 500л
Артикул: 000000
Производитель:
6850 тенге
Количество: