Главная / Заквасочные культуры / Закваски "MicroMilk" / Защитная культура microMilk PRP, 100 ед.

Защитная культура microMilk PR P на 1000 литров

7300 тенге
Количество:
Производитель:
Состав
Lactobacillus paracasei, Propionicbacterium freudenreichii subsp. Shermanii.
поделиться

100 ед. - на 1000 литров молока

PR P – защитные культуры

Состав: Lactobacillus paracasei, Propionicbacterium freudenreichii subsp. Shermanii.

Используется для предотвращения роста плесеней и дрожжей. Микроорганизмы, входящие в состав защитной культуры, не влияют на процесс сквашивания. Защитные культуры вносятся вместе с закваской.

 

Диапозон применяемых температур, ° С : 28-42° С

Преимущества использования:

 

-предотвращение роста плесеней и дрожжей;

-увеличение срока годности готового продукта;

-удобство в использовании;

-увеличение ассортимента выпускаемой продукции (с различными добавками: мюсли, фрукты, соки и т.д.);

-штаммы только натурального происхождения, исключающие какие-либо генные модификации. 

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад