Лира по предзаказу

• Ручные лиры для качественной нарезки сырного сгустка;

• Вертикальные лиры имеют механизм натяжения нитей;

• Диаметр нити – 0,5 мм;

• Шаг между нитями — 20 мм;

• Возможно изготовление по ТЗ заказчика с минимальным шагом лиры 15мм;

• Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304.

Преимущества лир для сыра Casaro

Идеальная нарезка сырного сгустка ровными кубиками

Двусторонняя заточка режущей части и острые нити обеспечивают легкую нарезку сгустка. Это позволяет получить одинаковые по размеру и форме кусочки.

Сохранение структуры сырного сгустка

Лиры аккуратно разрезают сырный сгусток без его разрушения. Это важно для сохранения нужной структуры сыра и обеспечения правильного оттока сыворотки.

Простота использования и очистки от загрязнений

Лиры имеют небольшой вес, что делает их удобными в работе. Они легко моются и не ржавеют.

Безупречное исполнение, качество и дизайн

Проверенная годами конструкция, усовершенствованная на основе отзывов клиентов. Загиб кромки повторяет форму загиба кромки чаши сыроварни.

Размеры лир

Расстояние между нитями – 20 мм;

Диаметр нити – 0,5 мм.

Лира по предзаказу!!!

Указанная стоимость зависит размера лиры. Точная цена определяется индивидуально

Ориентировочный срок поставки — до 2 месяцев.