Главная / Производство СЫРА и молочных продуктов / Заквасочные культуры / Закваски "MicroMilk" / Закваска microMilk TT A, 10 ед.
Закваска microMilk TT A, на 100 литров
10 ед. - на 100 литров молока
TТ – лиофилизированные заквасочные культуры прямого внесения
Состав: Streptococcus thermophilus
Применяется закваска при производстве сыров: Качотта (Морбида)
Ротации: 20/1, 20/2, 20/3
Температура сквашивания молока, ° С: 30-35° С
Продолжительность сквашивания молока, минут: 30-40 минут
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.