Главная/Заквасочные культуры/Флакон с закваской на 10-30 л молока.

Флакон с закваской на 10-30 л молока.

Товар
Цена
Кол-во
Закваска для сыра Рокфор на 10 литров
Быстрый просмотр
Новинка
Артикул: 1816
Флакон на 10 литров
В наличии 50
600 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Мезофильная ароматобразующая закваска для кисломолочных продуктов, флакон на 16 л молока
Быстрый просмотр
Новинка
Артикул: 5593
Применяется в качестве вспомогательной культуры, улучшает вкус и аромат, обладает способностью к газообразованию.
Для приготовления сметаны, свежих и полутвердых сыров.
В наличии 10
390 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Культура для созревания сыров Staphylococcus xylosus MIC SALSA-1, флакон на 60 л молока
Быстрый просмотр
Новинка
Артикул: 5553
Используется при производстве всех видов сыров с мытой коркой и сыров со смешанной коркой. Культура уменьшает время созревания сыра и делает текстуру сыра более мягкой. Придает сыру традиционный сернистый привкус фермерского молока.
В наличии 10
1140 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Debaryomyces hansenii R, флакон на 15 литров молока
Быстрый просмотр
Новинка
Артикул: 4836
Участвует в процессе раскисления сырного (творожного) зерна путем использования лактозы и молочной кислоты, что приводит к понижению pH до нейтрального. Благодаря своей ферментативной активности предотвращает развитие горечи и придают сыру свежий ароматный вкус.
В наличии 10
1170 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Debaryomyces hansenii F, флакон на 15 литров молока
Быстрый просмотр
Артикул: 4945
Предотвращает рост нежелательной микрофлоры, препятствует появление горечи, улучшает вкус сыра.
1275 тенге
Количество:
 
Закваска для сыра Kluyveromyces lactis, флакон на 15 литров молока
Быстрый просмотр
Артикул: 4835
Участвует в процессе раскисления сырного (творожного) зерна путем использования лактозы и молочной кислоты, что приводит к понижению pH до нейтрального. Благодаря своей ферментативной активности предотвращает развитие горечи и придают сыру свежий ароматный вкус.
В наличии 10
2100 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра газообразующая, пропионовокислые бактерии EYES 2, флакон на 20 литров молока
Быстрый просмотр
Артикул: 3848
Способствует образованию характерных глазков и формированию аромата в готовом продукте.
В наличии 20
890 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска бактериальная для сыра Staphilococcus xylosys, флакон на 20 литров молока
Быстрый просмотр
Артикул: 4838
Способствует процессу созревания сыра, благодаря своим ферментативным действиям, которые влияют как на текстуру сыра, так и на его вкус. Развивается на поверхности сыра после стадии посола и остается там в процессе созревания.
В наличии 10
1170 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Helv A LYO 2 D - аромато-образующая термофильная культура на 15л
Быстрый просмотр
Артикул: 1028
Бактериальная вспомогательная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения. Представляет собой очень сильную термофильную культуру. Применяется в качестве добавки к основной заквасочной культуре при производстве твердых сыров с сильным ароматом.
В наличии 10
1435 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Чечил (Косичка), на 10 л молока
Быстрый просмотр
В наличии 50
500 тенге
375 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Моцарелла 10л молока
Быстрый просмотр
В наличии 100
680 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Фета на 10л молока
Быстрый просмотр
В наличии 30
680 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Сулугуни на 10 л молока
Быстрый просмотр
В наличии 10
600 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Камамбер 10л молока
Быстрый просмотр
В наличии 50
630 тенге
475 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Качотта 10л молока
Быстрый просмотр
В наличии 20
1170 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для Российского сыра на 10 л молока
Быстрый просмотр
В наличии 50
1170 тенге
880 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Гауда на 10 л молока
Быстрый просмотр
В наличии 15
1170 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Тильзитер Tilsiter
Быстрый просмотр
Артикул: 1831
Флакон на 10л молока
В наличии 10
550 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Эдам на 10 л молока
Быстрый просмотр
В наличии 10
1290 тенге
970 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Чеддер на 10л молока
Быстрый просмотр
В наличии 10
900 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска комплексная для сыра Эмменталь на 10 л молока, комплект из 3 флаконов
Быстрый просмотр
В наличии 10
1380 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Пармезан на 10 л молока
Быстрый просмотр
В наличии 50
600 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска комплексная для сыра Маасдам на 10 л молока, комплект из 3 флаконов
Быстрый просмотр
В наличии 20
1380 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Каталог
 
Закрыть
Кабинет
Найти товар
Каталог
Бренды
Подбор по параметрам