Закваска для сыра Рокфор на 10 литров

Назначение: используется в наборах для обучения сыроделию в домашних условиях

В 1 флаконе-пробнике содержится 0,1 UC культуры Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Str. Thermophilus

Норма расхода: от 1/2 до 2 флаконов на 10 л молока

Применение: использовать согласно инструкции к набору - рассыпать по поверхности молока, размешать для равномерного распределения во всём объёме заквашиваемого молока.

Состав: заквасочная культура, разбавитель (аэросил)

Срок годности 18 месяцев

Хранить при температуре не выше -17°C

Допускается транспортировка ж/д, авиа- и автотранспортом при комнатной температуре сроком до 3 недель без снижения общего срока годности

Производство: Италия

Упаковано ООО "Современные технологии"