Главная / закваска хансен

закваска хансен

Закваска microMilk TT A, 50 ед.
Закваска microMilk TT A, 50 ед.
Для сыров: Качотта (Качиотта, Морбида)
На 500л-1000л
Артикул: 2897
Производитель:
microMilk S.r.l.
4150 тенге
Количество:
Закваска microMilk YO 100, 10 ед.
Закваска microMilk YO 100, 10 ед.
Для производства: Адыгейского сыра и других мягких сыров
На 100л
Артикул: 1770
Производитель:
microMilk S.r.l.
2300 тенге
Количество:
Закваска microMilk YO 110, 50 ед.
Закваска microMilk YO 110, 50 ед.
Для сыров: Качотта(Состенута), Таледжио
На 500л-1000л
Артикул: 2900
Производитель:
microMilk S.r.l.
4150 тенге
Количество:
Закваска microMilk YO H20, 50 ед.
Закваска microMilk YO H20, 50 ед.
Для сыров: Монтазио ,Качиковалло, Грана Падано
На 500л-1000л
Артикул: 2901
Производитель:
microMilk S.r.l.
4150 тенге
Количество:
Закваска microMilk TM 140, 50 ед.
Закваска microMilk TM 140, 50 ед.
Для сыров: Брынза, Фета, Сулугуни, Чечил
На 500л-1000л
Артикул: 2902
Производитель:
microMilk S.r.l.
4150 тенге
Количество:
Закваска microMilk MM 20, 50 ед.
Закваска microMilk MM 20, 50 ед.
Для сыров: с низкой температурой второго нагревания Российской группы (Российский, Тельзит, Сметанковый и д.р.) и Голландской группы (Гауда, Эдам, Голландский, Костромской, Пошехонский и д.р.)
На 500л-1000л
Артикул: 2898
Производитель:
microMilk S.r.l.
4150 тенге
Количество:
Плесень microMilk PC-Penicillium Candidum, 10 ед
Плесень microMilk PC-Penicillium Candidum, 10 ед
На 100л
Культура белой плесени Penicillium Candidum. Применяется при производстве сыра с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Валансе, Сен Мор и др.
Артикул: 2906
Производитель:
microMilk S.r.l.
2700 тенге
Количество:
Плесень microMilk PG-Geotrichum Candidum, 10 ед.
Плесень microMilk PG-Geotrichum Candidum, 10 ед.
На 100л
Культура белой плесени Geotrichum Candidum. Применяется при производстве всех сыров с белой плесенью. Цвет растущей культуры- светло кремовый.
Артикул: 2907
Производитель:
microMilk S.r.l.
2700 тенге
Количество:
Закваска microMilk YO 100, 50 ед.
Закваска microMilk YO 100, 50 ед.
Для производства: Адыгейского сыра и других мягких сыров
На 500л
Артикул: 2937
Производитель:
microMilk S.r.l.
4150 тенге
Количество:
Защитная культура microMilk PRP, 100 ед.
Защитная культура microMilk PRP, 100 ед.
Защитная культура на 1000л
Артикул: 2903
Производитель:
microMilk S.r.l.
7300 тенге
Количество:
Закваска microMilk MM 20, 10 ед.
Закваска microMilk MM 20, 10 ед.
Для сыров: с низкой температурой второго нагревания Российской группы (Российский, Тельзит, Сметанковый и д.р.) и Голландской группы (Гауда, Эдам, Голландский, Костромской, Пошехонский и д.р.)
На 100л
Артикул: 2981
Производитель:
microMilk S.r.l.
2300 тенге
Количество:
Закваска microMilk TM 140, 10 ед.
Закваска microMilk TM 140, 10 ед.
Для сыров: Брынза, Фета, Сулугуни, Чечил
На 100л
Артикул: 2983
Производитель:
microMilk S.r.l.
2300 тенге
Количество:
Закваска microMilk TT 20, 10 ед.
Закваска microMilk TT 20, 10 ед.
Для сыров: Моцарелла, Качикавало, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта
На 100л
Артикул: 2978
Производитель:
microMilk S.r.l.
2300 тенге
Количество:
Закваска microMilk TT A, 10 ед.
Закваска microMilk TT A, 10 ед.
Для сыров: Качотта (Морбида)
На 100л
Артикул: 2984
Производитель:
microMilk S.r.l.
2300 тенге
Количество:
Закваска microMilk TT 1, 10 ед.
Закваска microMilk TT 1, 10 ед.
Для сыров: Моцарелла, Качикавало, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта
На 100л
Артикул: 2985
Производитель:
microMilk S.r.l.
2300 тенге
Количество:
Защитная культура microMilk PRP, 10 ед.
Защитная культура microMilk PRP, 10 ед.
Защитная культура на 100л
Артикул: 2982
Производитель:
microMilk S.r.l.
2300 тенге
Количество:
Плесень microMilk PB (50) Brevi bacterium linens, 50 ед.
Плесень microMilk PB (50) Brevi bacterium linens, 50 ед.
Культура красной плесени. Применяется при производстве сыра с «мытой коркой»-Либургер, Брик, Реблошон, Фонтино и др.
Артикул: 0599
Производитель:
microMilk S.r.l.
4750 тенге
Количество:
Плесень microMilk PC-Penicillium Candidum, 50 ед.
Плесень microMilk PC-Penicillium Candidum, 50 ед.
Культура белой плесени Penicillium Candidum. Применяется при производстве сыра с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Валансе, Сен Мор и др.
Артикул: 3055
Производитель:
microMilk S.r.l.
4750 тенге
Количество:
Плесень microMilk PG-Geotrichum Candidum, 50 ед.
SPECIAL
Плесень microMilk PG-Geotrichum Candidum, 50 ед.
Годен до 31.07.2022г. Культура белой плесени Geotrichum Candidum. Применяется при производстве всех сыров с белой плесенью. Цвет растущей культуры- светло кремовый.
Артикул: 0348
Производитель:
microMilk S.r.l.
4750 тенге
3325 тенге
Количество:
Защитная культура microMilk PRP2, 10 ед.
Защитная культура microMilk PRP2, 10 ед.
Защитная культура на 100л
Артикул: 3059
Производитель:
microMilk S.r.l.
2300 тенге
Количество:
Закваска microMilk YO 10, 10 ед.
Закваска microMilk YO 10, 10 ед.
На 100л
Йогурт, снежок, мацони, сметана, ряженка, варенец, простокваша.
Артикул: 2904
Производитель:
microMilk S.r.l.
2300 тенге
Количество:
Закваска microMilk TM 70, 50 ед.
Закваска microMilk TM 70, 50 ед.
При производстве: сметаны, простокваши.
На 500л
Артикул: 2894
Производитель:
microMilk S.r.l.
4150 тенге
Количество:
Закваска microMilk TT 35, 50 ед.
Закваска microMilk TT 35, 50 ед.
При производстве: Ряженка, варенец, катык
На 500л
Артикул: 1774
Производитель:
microMilk S.r.l.
4150 тенге
Количество:
Пропионовые бактерии microMilk PR 1 10 ед.
Пропионовые бактерии microMilk PR 1 10 ед.
10 ед. - на 100 литров молока, Пропионовые бактерии
Артикул: 176
Производитель:
microMilk S.r.l.
3500 тенге
Количество:
Пропионовые бактерии microMilk PR 1 50 ед.
Пропионовые бактерии microMilk PR 1 50 ед.
50 ед. - на 500 литров молока, Пропионовые бактерии
Артикул: 3393
Производитель:
microMilk S.r.l.
7300 тенге
Количество:
Закваска microMilk TT 35, 10 ед.
Закваска microMilk TT 35, 10 ед.
При производстве: Ряженка, варенец, катык
На 100л
Артикул: 3702
Производитель:
microMilk S.r.l.
2300 тенге
Количество:
Защитная культура microMilk PRP2, 100 ед.
Защитная культура microMilk PRP2, 100 ед.
Защитная культура на 1000л
Артикул: 3259
Производитель:
microMilk S.r.l.
7500 тенге
Количество:
Закваска microMilk TM 70, 100 ед.
Закваска microMilk TM 70, 100 ед.
Придают продукту густую, однородную консистенцию с мягким, кисломолочным и сливочным вкусом. Применяется при производстве сметаны.
На 1000-2000 л
Артикул: 01452
Производитель:
microMilk S.r.l.
7300 тенге
Количество:
Закваска microMilk TM 70, 10 ед.
Закваска microMilk TM 70, 10 ед.
Придают продукту густую, однородную консистенцию с мягким, кисломолочным и сливочным вкусом. Применяется при производстве сметаны.
На 100 л
Артикул: 01644
Производитель:
microMilk S.r.l.
2300 тенге
Количество:
Закваска microMilk MM 50, 50 ед.
Закваска microMilk MM 50, 50 ед.
При производстве сыров с низкой температурой второго нагревания Российской группы (Российский, Тельзит, Сметанковый и д.р.)
Артикул: 01671
Производитель:
microMilk S.r.l.
4150 тенге
Количество:
Закваска microMilk YO 100, 100 ед.
Закваска microMilk YO 100, 100 ед.
Для производства: Адыгейского сыра и других мягких сыров
На 1000л
Артикул: 01952
Производитель:
microMilk S.r.l.
7300 тенге
Количество:
Закваска microMilk MM 30, 10 ед
Закваска microMilk MM 30, 10 ед
Для сыров: с низкой температурой второго нагревания Российской группы (Российский, Тельзит, Сметанковый и д.р.) и Голландской группы (Гауда, Эдам, Голландский, Костромской, Пошехонский и д.р.)
На 100л
Артикул: 01953
Производитель:
microMilk S.r.l.
2300 тенге
Количество: