Для сыров: с низкой температурой второго нагревания Российской группы (Российский, Тельзит, Сметанковый и д.р.) и Голландской группы (Гауда, Эдам, Голландский, Костромской, Пошехонский и д.р.)
На 500л-1000л

Артикул: 2898

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Плесень microMilk PC-Penicillium Candidum, 10 ед

На 100л
Культура белой плесени Penicillium Candidum. Применяется при производстве сыра с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Валансе, Сен Мор и др.

Артикул: 2906

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

2500 тенге

Количество:

Плесень microMilk PG-Geotrichum Candidum, 10 ед.

На 100л
Культура белой плесени Geotrichum Candidum. Применяется при производстве всех сыров с белой плесенью. Цвет растущей культуры- светло кремовый.

Артикул: 2907

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

2500 тенге

Количество:

Закваска microMilk YO 100, 50 ед.

Для производства: Адыгейского сыра и других мягких сыров
На 500л

Артикул: 2937

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Защитная культура microMilk PRP, 100 ед.

Защитная культура на 1000л

Артикул: 2903

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

6100 тенге

Количество:

Закваска microMilk MM 20, 10 ед.

Артикул: 2981

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Закваска microMilk TM 140, 10 ед.

Для сыров: Брынза, Фета, Сулугуни, Чечил
На 100л

Артикул: 2983

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Закваска microMilk TT 20, 10 ед.

Для сыров: Моцарелла, Качикавало, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта
На 100л

Артикул: 2978

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Закваска microMilk TT A, 10 ед.

Для сыров: Качотта (Морбида)
На 100л

Артикул: 2984

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Закваска microMilk TT 1, 10 ед.

Для сыров: Моцарелла, Качикавало, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта
На 100л

Артикул: 2985

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Защитная культура microMilk PRP, 10 ед.

Защитная культура на 100л

Артикул: 2982

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Плесень microMilk PB (50) Brevi bacterium linens, 50 ед.

Культура красной плесени. Применяется при производстве сыра с «мытой коркой»-Либургер, Брик, Реблошон, Фонтино и др.

Артикул: 0599

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

4750 тенге

Количество:

Плесень microMilk PC-Penicillium Candidum, 50 ед.

Культура белой плесени Penicillium Candidum. Применяется при производстве сыра с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Валансе, Сен Мор и др.

Артикул: 3055

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

4750 тенге

Количество:

Плесень microMilk PG-Geotrichum Candidum, 50 ед.

Культура белой плесени Geotrichum Candidum. Применяется при производстве всех сыров с белой плесенью. Цвет растущей культуры- светло кремовый.

Артикул: 0348

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

4750 тенге

Количество:

Защитная культура microMilk PRP2, 10 ед.

Защитная культура на 100л

Артикул: 3059

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Закваска microMilk YO 10, 10 ед.

На 100л
Йогурт, снежок, мацони, сметана, ряженка, варенец, простокваша.

Артикул: 2904

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Закваска microMilk TM 70, 50 ед.

При производстве: сметаны, простокваши.
На 500л

Артикул: 2894

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Закваска microMilk TT 35, 50 ед.

При производстве: Ряженка, варенец, катык
На 500л

Артикул: 1774

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Пропионовые бактерии microMilk PR 1 10 ед.

10 ед. - на 100 литров молока, Пропионовые бактерии

Артикул: 176

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

2700 тенге

Количество:

Пропионовые бактерии microMilk PR 1 50 ед.

50 ед. - на 500 литров молока, Пропионовые бактерии

Артикул: 3393

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

6100 тенге

Количество:

Закваска microMilk TT 35, 10 ед.

При производстве: Ряженка, варенец, катык
На 100л

Артикул: 3702

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Защитная культура microMilk PRP2, 100 ед.

Защитная культура на 1000л

Артикул: 3259

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

6260 тенге

Количество:

Закваска microMilk TM 70, 100 ед.

Придают продукту густую, однородную консистенцию с мягким, кисломолочным и сливочным вкусом. Применяется при производстве сметаны.
На 1000-2000 л

Артикул: 01452

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

6100 тенге

Количество:

Закваска microMilk TM 70, 10 ед.

Придают продукту густую, однородную консистенцию с мягким, кисломолочным и сливочным вкусом. Применяется при производстве сметаны.
На 100 л

Артикул: 01644

Производитель:

microMilk S.r.l.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Сравнение

Корзина