Главная/Заквасочные культуры/Закваски Lactoferm ECO/Закваска Йогурт Lactoferm (5 пакетов)

Закваска Йогурт (5 пакетов)

Артикул: нет
В упаковке 5 пакетов с закваской. Один пакет заквашивает 3 литра молока.
Фасовка
Упаковка 5 пакетов по 2гр
Состав
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus; Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Параметры
Все параметры
В наличии 10
2000 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Поделиться

Йогурт это полезный и вкусный кисломолочный продукт. Его любят дети и взрослые. Он способствует выведению токсинов и шлаков из организма, нормализует моторику кишечника и улучшает пищеварение.

Закваска Йогурт ТМ "Lactoferm Eco" поможет Вам приготовить продукт, отличающийся от продаваемых в магазинах Йогуртов наличием живых бактерий, отсутствием загустителей, консервантов, искусственных красителей и синтетических ароматизаторов. Если Вы приготовили Йогурт своими руками, то можно быть уверенным в натуральности и полезности получаемого продукта для организма.

 

Бактериальный состав закваски ТМ "Lactoferm ECO" для Йогурта содержит только две необходимые бактерии, без которых продукт "йогурт" невозможен. Это Болгарская палочка, она не характерна для нормальной (здоровой) микрофлоры кишечника, но обладает высокой биологической активностью в отношении многих болезнетворных микроорганизмов, существенно ускоряющей их гибель и обеспечивающей быстрое и эффективное заселение кишечника полезными бактериями. Используется как микроорганизм, обеспечивающий молочнокислое сбраживание молока. И вторая важная бактерия это Streptococcus salivarius subsp. thermophilus придающий йогурту характерную консистенцию (густоту). Закваска «Йогурт» не перегружена пробиотиками и бифидобактериями. Если Вы хотите йогурт с дополнительным набором полезных бактерий , то в ассортименте ТМ "Lactoferm Eco" производства Италии, есть и другие закваски для домашних йогуртов с комплексами бактерий для всех случаев жизни,  а именно:

 

  • Закваска Lactoferm Eco "Immunoefekt" для повышения иммунитета
  • Закваска Lactoferm Eco "SlimYogurt"  для похудения и поддержания веса
  • Закваска Lactoferm Eco "YogurtSimbio" симбиоз лакто, бифидо и пропионовокислых бактерий.
  • Закваска Lactoferm Eco "Bifidonorm" с комплексом бифидобактерий

 

Все йогурты на заквасках ТМ «Lactoferm ECO», кроме SlimYogurt можно употреблять детям с одного года. При проблемах с пищеварением ( дисбактериоз, диарея и др.) можно применять и раньше, но желательно проконсультироваться с врачом.

 

  • Для приготовления йогуртов из закваски ТМ "Lactoferm Eco" необязательно пользоваться йогуртницей,  достаточно взять кастрюлю и одеяло и заквасить по старинке.
  • Наши бактерии справятся и при отклонениях в температурах приготовления (может незначительно увеличиться время сквашивания при падении температуры).
  • Йогурт получиться даже при низком качестве молока.
  • Можно использовать любое молоко (коровье, козье и др.)

 

Разогреть 1-3 литра ультрапастеризованного (стерилизованного) молока до температуры 36-40 оС, добавить пакетик закваски для Йогурта(Bifidonorm, Immunoeffekt, SlimYogurt, YogurtSimbio) и тщательно перемешать. Вылить смесь в аппарат(йогуртницу) для приготовления йогурта или термос или другую емкость, предварительно завернув ее в теплую ткань, и оставить на 8-10 часов. Затем йогурт поставить в холодильник на 2-5 часов, перемешать и можно употреблять.

Молоко пастеризованное, деревенское рекомендуем довести до кипения и охладить до нужной температур

 

Отсутствие ГМО:  Продукт не имеет в составе микроорганизмов, подвергшихся генетической модификации, и произведён в соответствии с директивой 1829/2003 (ЕС) и Европейского парламента и Совета от 22 сентября 2003, не допускающих бактериологических культур и производственного сырья, полученных путём генетической модификации.

Кол-во КОЕ/гр. Не менее 1*10 в 9й степени.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Находится в разделах
Аксессуары
Термометр электронный с щупом от ТР108 -50 до +300°С
Быстрый просмотр
Артикул: тр108
Диапазон -50+300 С°
В наличии 100
1900 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Термометр для пищи электронный на батарейках ‒50 до +300°С
Быстрый просмотр
Артикул: тр101
от -50 °C до +300 °C
В наличии 1000
1900 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Рекомендуемые
Корзиночка для рикотты Anelli Lodi. На 200/300 гр
Быстрый просмотр
Артикул: 00665
Высота: 7 см, Диаметр наверху: 9,5 см, Диаметр внизу: 7,5 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 100
210 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Helv A LYO 2 D - аромато-образующая термофильная культура на 15л
Быстрый просмотр
Артикул: 1028
Бактериальная вспомогательная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения. Представляет собой очень сильную термофильную культуру. Применяется в качестве добавки к основной заквасочной культуре при производстве твердых сыров с сильным ароматом.
В наличии 10
1435 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Чеддер на 10л молока
Быстрый просмотр
Артикул: 1834
Флакон на 10л
В наличии 10
900 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Пластина для дна формы
Быстрый просмотр
Артикул: 00657
*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 100
3900 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Камамбер 10л молока
Быстрый просмотр
Артикул: 1586
Флакон на 10л
В наличии 50
630 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Микробиальный фермент MF 2.250 microMilk 500гр.
Быстрый просмотр
Артикул: 3563
Рекомендуемая доза внесения фермента: 1,5-2г. на 100 л молочной смеси (в зависимости от вида вырабатываемого сыра и кислотности молока поступающего на производство),1,0-2,0 г. на 1 т. для производства творога.
В наличии 2
53000 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Нам доверяют
check
Нам доверяют
С нами работают известные производители из Казахстана, России, Киргизии и Беларуси
Обновление каталога
Каждую неделю поступление и расширение ассортимента!
Упаковка
Тщательно упаковываем каждый заказ
Быстрая доставка
Быстрая доставка по Казахстану
Как заказать
1
Оставьте заявку
Заполните заявку на сайте или позвоните нам
2
Мы перезваниваем
Перезваниваем вам и обговариваем детали заказа
3
Доставляем товар
Осуществляем доставку по указанному вами адресу
4
Производите оплату
Вы производите оплату любым удобным способом
Недавно просмотренные товары
17500 тенге
Количество:
Каталог
 
Закрыть
Кабинет
Найти товар
Каталог
Бренды
Подбор по параметрам