Главная/Заквасочные культуры/Закваски "Lactoferm Eco" biochem.srl/Закваска "Итальянский сыр" Lactoferm 5 пакетов

Закваска "Итальянский сыр" Lactoferm 5 пакетов

Артикул: 0230
Упаковка 5 пакетов по 2г, 1 пакет на 50 литров молока
Состав
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Omofermentant lactobacillus
Параметры
Все параметры
3700 тенге
Количество:
 
Поделиться

Термофильная заквасочная культура  ТМ "Лактоферма Эко для Итальянских сыров" предназначена для приготовления сыров в фермерских условиях. Данная культура используется в производстве сыра Монтазио.

Монтазио –  итальянский полутвёрдый сыр, производимый из коровьего молока. Основные характеристики «Монтазио» зависят от срока созревания.

Кол-во КОЕ/гр не менее 1х10¹⁰

Состав бактериальный  Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Omofermentant lactobacillus

Способ приготовления: индивидуальный для каждого сыра (в соответствии с рецептурой)

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Находится в разделах
Каталог
 
Закрыть
Кабинет
Найти товар
Каталог
Бренды
Подбор по параметрам