Главная/Производство СЫРА и молочных продуктов/Молокосвертывающие ферменты/Закваска ферментная для козьего молока RENIFER (Испания) 1 гр.

Закваска ферментная для козьего молока RENIFER (Испания) 1 гр.

Артикул: 3560
Пакет 1 гр на 50л молока.
Фасовка
Пакет 1 гр
Параметры
Все параметры
В наличии 20
300 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Поделиться

Закваска ферментная для козьего молока RENIFER (Испания) - пакет 1 грамм - на 50 л молока Артикул: 3560

Новый препарат для свёртывания молока на основе растительного химозина. Полностью вегетарианский, основа - грибной химозин Klueveromyces Lactis. Прекрасно свертывает козье, коровье и овечье молоко. Подходит для всех видов сыра, в том числе с длительной выдержкой.

Применяется для приготовления сыра и творога в домашних условиях

Молокосвёртывающая активность: 1800 IMCU/г

Норма расхода 1 г (содержимое 1 пакета) на 50 л молока для приготовления сыра или 1 г на 300 – 500 л молока для приготовления творога

 

Приготовление раствора сырной закваски:

1. Содержимое пакета развести в 50 мл кипяченой питьевой нехлорированной воды, охлажденной до +32…+33º С

2. Нужное количество раствора внести в ванну с молоком

3. Интенсивно перемешать молоко в течение 2 - 3 минут

 

Хранить при температуре +4…+8ºС в сухом, защищенном от света месте. Транспортировка допускается при комнатной температуре.

Масса нетто: 1г ±5%

Состав: Коагулянт микробного происхождения, полученный путем ферментации Klueveromyces Lactis, поваренная соль, бензоат натрия

Св-во №RU.77.99.88.010.Е.007153.09.13 от 6.09.2013г Производитель: PROQUIGA (Испания)

Упаковано: Современные технологии (Россия)

 

НЕ ДЛЯ ПРИЕМА ВНУТРЬ. НЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ КАК ЛЕКАРСТВЕННОЕ СРЕДСТВО. БЕРЕЧЬ ОТ ДЕТЕЙ.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Находится в разделах
Аксессуары
Прямоугольная форма для сыра Anelli Lodi. На 1000-1500 гр.
Быстрый просмотр
Артикул: 00687
Размер 16 х 12 см, Высота формы - 11 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 100
950 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Корзиночка для рикотты Anelli Lodi. На 400/500 гр
Быстрый просмотр
Артикул: 00721
Высота: 10 см, Диаметр наверху: 9,8 см, Диаметр внизу: 7,8 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 100
330 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Сыродельница малая 2000гр
Быстрый просмотр
Артикул: 02008
Форма на 2000 гр
В наличии 1000
1370 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Форма для сыра и рикотты Anelli Lodi. На 100 гр
Быстрый просмотр
Артикул: 00720
Высота: 4,7 см, Диаметр наверху: 6 см, Диаметр внизу: 5,5 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 100
205 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Универсальная форма D20 с вкладышем. На 2000 гр
Быстрый просмотр
Артикул: 0392
Высота: 16,1 см, Диаметр наверху: 20 см, Диаметр внизу 19,2 см


*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 50
6200 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Форма сферическая двухэлементная полимерная для сыра d100мм (1 кг)
Быстрый просмотр
Артикул: 01160
Высота: 13 см, Диаметр наружный верхний 11,5 см, Диаметр наружный нижний: 9,5 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 15
8700 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Рекомендуемые
Закваска для сыра Сулугуни на 10 л молока
Быстрый просмотр
Артикул: 1593
Флакон на 10л
В наличии 30
500 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Плесень microMilk PC-Penicillium  Candidum, 50 ед.
Быстрый просмотр
Артикул: 3055
Культура белой плесени Penicillium Candidum. Применяется при производстве сыра с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Валансе, Сен Мор и др. Годен до 16.01.2027
В наличии 10
6800 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Фета на 10л молока
Быстрый просмотр
Артикул: 1818
В наличии 15
450 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Гауда на 10 л молока
Быстрый просмотр
Артикул: 1839
Флакон на 10л
1170 тенге
Количество:
 
Закваска для сыра газообразующая, пропионовокислые бактерии EYES 2, флакон на 20 литров молока
Быстрый просмотр
Артикул: 3848
Способствует образованию характерных глазков и формированию аромата в готовом продукте.
В наличии 10
980 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Культура заквасочная
Быстрый просмотр
Новинка
Артикул: нет
Бактериальная закваска "Reuteri" содержит высокие титры (не ниже 1 млрд на 1 гр.) штамма Lactobacillus reuteri, который является представителем нормофлоры человека,
1950 тенге
Количество:
 
Нам доверяют
check
Нам доверяют
С нами работают известные производители из Казахстана, России, Киргизии и Беларуси
Обновление каталога
Каждую неделю поступление и расширение ассортимента!
Упаковка
Тщательно упаковываем каждый заказ
Быстрая доставка
Быстрая доставка по Казахстану
Как заказать
1
Оставьте заявку
Заполните заявку на сайте или позвоните нам
2
Мы перезваниваем
Перезваниваем вам и обговариваем детали заказа
3
Доставляем товар
Осуществляем доставку по указанному вами адресу
4
Производите оплату
Вы производите оплату любым удобным способом
Каталог
 
Закрыть
Кабинет
Найти товар
Каталог
Бренды
Подбор по параметрам