Главная/Производство СЫРА и молочных продуктов/Молокосвертывающие ферменты/Закваска ферментная для козьего молока RENIFER (Испания) 1 гр.

Закваска ферментная для козьего молока RENIFER (Испания) 1 гр.

Артикул: 3560
Пакет 1 гр на 50л молока.
Фасовка
Пакет 1 гр
Параметры
Все параметры
В наличии 20
300 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Поделиться

Закваска ферментная для козьего молока RENIFER (Испания) - пакет 1 грамм - на 50 л молока Артикул: 3560

Новый препарат для свёртывания молока на основе растительного химозина. Полностью вегетарианский, основа - грибной химозин Klueveromyces Lactis. Прекрасно свертывает козье, коровье и овечье молоко. Подходит для всех видов сыра, в том числе с длительной выдержкой.

Применяется для приготовления сыра и творога в домашних условиях

Молокосвёртывающая активность: 1800 IMCU/г

Норма расхода 1 г (содержимое 1 пакета) на 50 л молока для приготовления сыра или 1 г на 300 – 500 л молока для приготовления творога

 

Приготовление раствора сырной закваски:

1. Содержимое пакета развести в 50 мл кипяченой питьевой нехлорированной воды, охлажденной до +32…+33º С

2. Нужное количество раствора внести в ванну с молоком

3. Интенсивно перемешать молоко в течение 2 - 3 минут

 

Хранить при температуре +4…+8ºС в сухом, защищенном от света месте. Транспортировка допускается при комнатной температуре.

Масса нетто: 1г ±5%

Состав: Коагулянт микробного происхождения, полученный путем ферментации Klueveromyces Lactis, поваренная соль, бензоат натрия

Св-во №RU.77.99.88.010.Е.007153.09.13 от 6.09.2013г Производитель: PROQUIGA (Испания)

Упаковано: Современные технологии (Россия)

 

НЕ ДЛЯ ПРИЕМА ВНУТРЬ. НЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ КАК ЛЕКАРСТВЕННОЕ СРЕДСТВО. БЕРЕЧЬ ОТ ДЕТЕЙ.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Находится в разделах
Аксессуары
Форма для сыра
Быстрый просмотр
Артикул: 00751
Высота: 8,5 см, Диаметр наверху: 9 см, Диаметр внизу: 7,5 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 100
320 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Форма для сыра
Быстрый просмотр
Артикул: 00717
Высота: 11 см, Диаметр наверху: 15,5 см, Диаметр внизу: 14 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 1000
2900 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Форма с закругленными углами для сыра
Быстрый просмотр
Артикул: 00658
Высота: 12 см, Диаметр наверху: 20 см, Диаметр внизу: 15 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 100
4470 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Квадратная корзиночка для рикотты Anelli Lodi. На 1000 гр.
Быстрый просмотр
Артикул: P00808
Высота: 9,5 см, Размер: 15,5 x 15,5 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 100
900 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Форма для сыра
Быстрый просмотр
Артикул: 45370
Высота: 7 см, Диаметр наверху: 15 см, Диаметр внизу: 14 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 100
1680 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Форма для сыра
Быстрый просмотр
Артикул: 45340
Высота: 7 см, Диаметр наверху: 11,6 см, Диаметр внизу: 10,7 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 100
1320 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Рекомендуемые
Закваска для сыра Эдам на 10 л молока
Быстрый просмотр
Артикул: 1835
Флакон на 10л
В наличии 10
1290 тенге
970 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Закваска для сыра Чечил (Косичка), на 10 л молока
Быстрый просмотр
Артикул: 1817
Флакон на 10л
В наличии 50
500 тенге
375 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Плесень microMilk PC-Penicillium  Candidum, 50 ед.
Быстрый просмотр
Артикул: 3055
Культура белой плесени Penicillium Candidum. Применяется при производстве сыра с белой пушистой плесенью - Камамбер, Бри, Валансе, Сен Мор и др.
В наличии 100
5900 тенге
5015 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Мезофильная ароматобразующая закваска для кисломолочных продуктов, флакон на 16 л молока
Быстрый просмотр
Новинка
Артикул: 5593
Применяется в качестве вспомогательной культуры, улучшает вкус и аромат, обладает способностью к газообразованию.
Для приготовления сметаны, свежих и полутвердых сыров.
В наличии 10
390 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Культура плесени Corynebacterium casei для сыров с мытой коркой, пакет на 30 литров раствора
Быстрый просмотр
Артикул: 5004
Применяется для сыров с "мытой коркой" типа Ливаро, Реблошон, Мюнстер
1860 тенге
Количество:
 
Молочная кислота 80%, флакон 250 грамм
Быстрый просмотр
Артикул: 3843
пакет 10 гр
2700 тенге
Количество:
 
Нам доверяют
check
Нам доверяют
С нами работают известные производители из Казахстана, России, Киргизии и Беларуси
Обновление каталога
Каждую неделю поступление и расширение ассортимента!
Упаковка
Тщательно упаковываем каждый заказ
Быстрая доставка
Быстрая доставка по Казахстану
Как заказать
1
Оставьте заявку
Заполните заявку на сайте или позвоните нам
2
Мы перезваниваем
Перезваниваем вам и обговариваем детали заказа
3
Доставляем товар
Осуществляем доставку по указанному вами адресу
4
Производите оплату
Вы производите оплату любым удобным способом
Каталог
 
Закрыть
Кабинет
Найти товар
Каталог
Бренды
Подбор по параметрам