Закваска microMilk TT 20, на 500 литров
50 ед. - на 500 литров молока
TТ – лиофилизированные заквасочные культуры прямого внесения
Состав: Streptococcus thermophilus
Применяется закваска при производстве рассольных сыров: Моцарелла, Чечил, Сулугуни и др.
Ротации: 20/1, 20/2, 20/3
Температура сквашивания молока, ° С: 30-35° С
Продолжительность сквашивания молока, минут: 30-40 минут
Масса нетто: 15 грамм
Отзывы
-
НатальяCсылка
- Месяц назад купила у вас закваску micro milk ТТ 20 для сыров паста филата таких как сулугуни ,моцарелла буратта сыр получается очень вкусным и нежным закваской осталась довольна спасибо.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.