Натуральный краситель для сыра Аннато - 100гр

Артикул: 2312
Дозировка 10 мл на 100 л молока
Фасовка
Флакон
Параметры
Все параметры
В наличии 100
2070 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Поделиться

Натуральный краситель Аннато для сыра - очищенный водорастворимый экстракт семян растения Bixa Orellana.

Краситель добвляется в молоко для обеспечения стандартной окраски сыра в течение всего года. В зимний период времени рацион кормления коров не содержит зеленого корма, что ведет к снижению содержания желтого пигмента каратина в молочном жире. В результате этого сыры, выработанные из зимнего молока имеют слабовыраженную желтую окраску. Добавление в сырное молоко интенсификатора цвета, компенсирует данный недостаток. Также аннато добавляют в традиционный американский ярко-оранжевый Чеддер.

 

Количество экстракта вносимого в молоко зависит от ряда факторов:

  • тип сыра;
  • размер сырной головки;
  • время года(больше в зимний период);
  • ваш вкус

 

Дозировка:

 

  • в среднем 1-2 капли на 1 л молока (10 мл на 100 л молока)
  • для яркой окраски (например сыра Чеддер) дозировка больше - в зависимости от нужного оттенка раствор постепенно добавляется по капле.

 

Цвет сохраняется без изменения в течение всего срока выдержки сыра.

Состав: вода, экстракт аннато, вспомогательные ингредиенты.

Хранить в тёмном месте при температуре от +10С до +25С.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Нам доверяют
check
Нам доверяют
С нами работают известные производители из Казахстана, России, Киргизии и Беларуси
Обновление каталога
Каждую неделю поступление и расширение ассортимента!
Упаковка
Тщательно упаковываем каждый заказ
Быстрая доставка
Быстрая доставка по Казахстану
Как заказать
1
Оставьте заявку
Заполните заявку на сайте или позвоните нам
2
Мы перезваниваем
Перезваниваем вам и обговариваем детали заказа
3
Доставляем товар
Осуществляем доставку по указанному вами адресу
4
Производите оплату
Вы производите оплату любым удобным способом
Недавно просмотренные товары
13900 тенге
11120 тенге
Количество:
4900 тенге
Количество:
2500 тенге
Количество:
7900 тенге
5530 тенге
Количество:
7900 тенге
5530 тенге
Количество:
2800 тенге
Количество:
4500 тенге
Количество:
11210 тенге
Количество:
2000 тенге
Количество:
Каталог
 
Закрыть
Кабинет
Найти товар
Каталог
Бренды
Подбор по параметрам