Закваска microMilk YO 100, 100 ед.
https://bifi.kz/shop/product/zakvaska-micromilk-yo-100-100-ed
Артикул: 01952
Есть в наличии
Болгарская палочка
Для производства: Адыгейского сыра и других мягких сыров
На 1000 литров
Описание
YO – лиофилизированные заквасочные культуры прямого внесения
Состав: Lactobacillus bulgaricus
Применяется закваска при производстве сыров: Адыгейский и другие мягкие сыры.
Ротации: 100/1, 100/2, 100/3, 100/4.
Температура сквашивания молока, ° С: 36-38С° до 95-150 Т° (кислотность)
Продолжительность сквашивания молока, минут: 5-10 минут
теги:
закваска для адыгейского сыра/shop/tag/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%B0%D0%B4%D1%8B%D0%B3%D0%B5%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%B0, закваска для сыра/shop/tag/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%B0, закваска хансен/shop/tag/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0+%D1%85%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B5%D0%BD, сыроделие/shop/tag/%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B5, закваска micromilk/shop/tag/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0+micromilk, закваска/shop/tag/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0
