Главная/Производство СЫРА и молочных продуктов/Молокосвертывающие ферменты/Жидкий молокосвёртывающий фермент "Super Maya" 100 грамм, 8000

Жидкий молокосвёртывающий фермент "Super Maya" 100 грамм

Акция
Артикул: 3508
СРОК ГОДНОСТИ 07.12.2023
HALAL, Активность: 1:8000
20-25мл на 100 литров молока
В наличии 100
4230 тенге
3173 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Поделиться

Жидкий молокосвертывающий фермент «Super Maya» (HALAL).

Фермент применяется для приготовления сыра и брынзы в домашних условиях.  Инструкция по приготовлению брынзы в комплекте.

Состав: Вода, соль 15%, микробиальная протеаза (M.miehei 1%), антимикробиальный (бензоат натрия)

Активность: 1:8000

Применение: для приготовления брынзы и сыра. 20-25мл жидкого фермента на 100 литров молока.

Стеклянная бутылочка фермента 100г рассчитана на 150 литров молока, достаточно одной чайной ложечки на 5 литров молока. Выход готовой продукции — брынзы из 5-ти литров в среднем 1 кг — 1,3 кг брынзы, в зависимости от жирности молока.

Жидкий молокосвертывающий фермент Ренин – является ферментом микробиального происхождения, что выгодно отличает его от ферментов сычужных имеющих животное происхождение, это, прежде всего, сказывается на вкусе продукта.

Срок хранения молокосвертывающего фермента для приготовления брынзы и сыра 2 года.

 

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5
Находится в разделах
Аксессуары
Форма сферическая двухэлементная полимерная для сыра d100мм (1 кг)
Быстрый просмотр
Артикул: 01160
Высота: 13 см, Диаметр наружный верхний 11,5 см, Диаметр наружный нижний: 9,5 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 15
8700 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Корзиночка для рикотты Anelli Lodi. На 150 гр.
Быстрый просмотр
Артикул: 00797
Высота: 3,6см, Диаметр верхний: 8 см, Диаметр нижний: 7,3 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 1000
170 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Форма для сыра
Быстрый просмотр
Артикул: 00810
Диаметр верхний 15,9 см, Диаметр нижний 14,5 см, Высота 16 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 100
3400 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Форма для сыра шарообразной формы на 2 кг - D140мм
Быстрый просмотр
Артикул: 3358
Объем 2 кг

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 15
9550 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Форма для сыра и рикотты Anelli Lodi. На 125/150  гр
Быстрый просмотр
Артикул: 00709
Высота: 5, 4 см, Диаметр наверху: 7,2 см, Диаметр внизу: 5,8 см

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 100
210 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Форма для твердого сыра 5-7 кг
Быстрый просмотр
Артикул: 0393
Высота: 14,7 см, Внутренний диаметр: 27 см, Внешний диаметр: 28,4 см, Толщина стенок: 7 мм

*При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
В наличии 5
17600 тенге
Количество:
 
Купить в 1 клик
Нам доверяют
check
Нам доверяют
С нами работают известные производители из Казахстана, России, Киргизии и Беларуси
Обновление каталога
Каждую неделю поступление и расширение ассортимента!
Упаковка
Тщательно упаковываем каждый заказ
Быстрая доставка
Быстрая доставка по Казахстану
Как заказать
1
Оставьте заявку
Заполните заявку на сайте или позвоните нам
2
Мы перезваниваем
Перезваниваем вам и обговариваем детали заказа
3
Доставляем товар
Осуществляем доставку по указанному вами адресу
4
Производите оплату
Вы производите оплату любым удобным способом
Каталог
 
Закрыть
Кабинет
Найти товар
Каталог
Бренды
Подбор по параметрам