Закваска Lactoferm EM 20 U IDC на 5000кг

9900 тенге
Количество:
Производитель:
Состав
-Lactococcus Lactis subsp. Lactis -Lactococcus lactis subsp.Cremoris -Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus -Lactobacillus Helveticus -Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis
поделиться

20 U - 5000 кг сырья.

Применение: Сыры  элитные с высокой температурой 2 нагревания : Емменталь, Королевский, Швейцарский и др. (в комбинации с пропионовокислыми  культурами)

Бактериальный состав:

-Lactococcus Lactis subsp. Lactis
-Lactococcus lactis subsp.Cremoris
-Streptococcus  salivarius subsp. Thermophilus
-Lactobacillus Helveticus
-Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Акссессуары

Назад