Сыроварня Maggio Expert 30.6 (220В, 2.5кВт)

499000 тенге
Количество:
Производитель:
поделиться
Комплектация:  
Пульт управления модель № 6: 1 шт
Емкость с водяной рубашкой и складными ручками: 1 шт
Разборная металическая крышка: 1 шт
Автоматическая мешалка: 1 шт
Планетарный механизм: 1 шт
Комплект лопаток для вымешивания зерна: 1 компл.
Кран для слива сыворотки 2 дюйма на фланцевом соединении: 1 шт
Кран-мини для «водяной рубашки» 1/2: 1 шт
Штуцер для шланга ПВХ: 2 шт
Шланг ПВХ армированный: 3 м
Термодатчик молока: 1 шт
Термодатчик воды: 1 шт
Тройник сантехнический 1/2: 1 шт
Герметик анаэробный: 4 шт
Гайка-барашек М6: 3 шт
Прокладка силиконовая: 1 шт
Демпферная прокладка: 1 шт
Хомут червячный: 2 шт
Паспорт и руководство по эксплуатации: 1 шт
Упаковка фанерная: 1 шт

 

Технические характеристики:  
Объем бака: 30 л
Диаметр бака (внешний): 42,5 см
Диаметр бака (внутренний): 41,5 см
Общая высота с мешалкой: 61 см
Вес брутто: 27,8 кг
Производительность аппарата: до 3-4 кг/цикл
Терморегулятор: Цифровой/внешний
Рабочая температура: до 100°С
Внутренний диаметр сливного крана: 48 мм
Мощность ТЭНа: 2,5 кВт
Мощность привода мешалки: 30 Вт
Скорость вращения мешалки: 6-45 об/мин
Напряжение питающей сети: 220 В
Марка стали изделия: AISI 304
Толщина металла: 1,5 мм
Водяная рубашка: 10 л

Комплектация сыроварни «Maggio EXPERT»

Преимущества сыроварни «Maggio EXPERT»

Сыроварни «Maggio Expert» комплектуются планетарным механизмом.

Во все сыроварни «Maggio Expert» встраивается автоматическая мешалка с планетарным механизмом, для работы на любом технологическом процессе изготовления сыра. Вы получите полноценный механизм для работы с молоком, сырным сгустком, сырным зерном.

Maggio EXPERT

Оптимальное содержание влаги и клейкости сырного зерна.

Планетарный механизм, комплектующийся базовыми насадками «Maggio Expert», обеспечивает вымешивание сырного зерна, не измельчая его в «кашу», а делает зерно упругим и в тоже время легким, аккуратно убирая первоначальную клейкость.

Maggio EXPERT

Сыроварня «Maggio Expert» оснащена двойной электронной терморегуляцией и импульсным нагревом.

Система двойной электронной терморегуляцией нагрева в сыроварне «Maggio Expert» позволяет контролировать температуру с высокой точностью. Регулируются как температура молока, так и «водяная рубашка». Более того, нагрев может осуществляться в 2х режимах: постоянный и импульсный. Такой подход к терморегуляции освобождает вас от постоянных замеров температуры молока и сырного зерна. Вы сами задаете параметр температуры, при которой будет готовиться сыр, а сыроварня будет поддерживать эту температуру нагрева. Более того, вы можете без труда сделать пастеризацию молока, благодаря электронной терморегуляции и продлить срок годности.

Maggio EXPERT

Увеличенный 2-дюймовый кран и наклонное дно для комфортного слива остатков сыворотки.

Благодаря широкому изогнутому крану в нижней части сыроварни, сливать остатки продуктов стало очень удобно и безопасно, а наклонное дно сыроварни способствует полному сливу всей сыворотки.

Maggio EXPERT

Понятный блок управления с таймером реверса приятно удивит вас своей функциональностью.

Выносной блок «Maggio Expert» служит для управления терморегуляцией, автоматической мешалкой и импульсным стабилизатором температуры. Более того блок оснащен таймером для реверса мешалки, полностью автоматизирован и работает без вашего участия. Задаёте время поворота и реверс работает автоматически.

Maggio EXPERT

Для всех основных кухонных плит.

Сыроварня «Maggio Expert» работает на всех основных видах нагревательных плит: газовая, электрическая, стеклокерамическая.

Maggio EXPERT

Качественные материалы сыроварни «Maggio Expert» – залог успеха и качества сыра

Ваш сыр всегда будет свежим и ароматным благодаря материалам, которые используются в производстве сыроварен. Сыроварня «Maggio Expert» изготовлена из качественной пищевой нержавеющей стали, которая не отдает запахов продуктам и устойчива к химическим и органическим веществам.

Maggio EXPERT

 

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Назад