Смесь специй краснодарская для мяса, рыбы, хлебных изделий и колбас на 3 кг (элпис деко)

Смесь специй Краснодарская для мяса, рыбы, хлебных изделий и колбас на 3 кг (Элпис Деко) Артикул: 3521
Смесь специй используется в качестве вкусо-, цвето- и ароматообразующего рецептурного компонента непосредственно в составе продукта, добавляется в панировочные смеси при производстве рубленных полуфабрикатов, используется в качестве декоративных компонентов для украшения внешнего вида продуктов.

Как использовать:
Приготовьте раствор пищевого желатина и смочите поверхность готового изделия (например колбасы или рыбы). Обсыпьте смоченную поверхность смесью специй
Для полуфабрикатов добавляется непосредственно в панировку
При использовании в составе соусов и маринадов , хлебобулочных изделий - применять согласно их рецептуре

Состав: паприка красная сладкая хлопьями, горчичное семя, перец чили дроблёный, тмин, зелень петрушки
Аромат: свойственный лавру и сладким перцам
Вкус: жгучий, пряно-острый
Цветовая палитра: преобладание красного

Размер кусочков сушёных овощей до 3мм
Вес: 75 гр.
Производство: Россия

Упаковано: ООО Современные технологии, Россия