Смесь для приготовления колбасы Любительская Вурст, 27 гр, на 3 кг

Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Применяется для вареных структурных колбас.

Содержит все необходимые добавки для фарша на Любительскую колбасу, кроме нитритной соли

Дозировка - 9г на 1 кг фарша

Состав: пирофосфат натрия, виноградный сахар, специи (чёрный перец, чеснок), глутамат натрия, пищевая соль, ароматизатор мяса, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, экстракты специй (кардамон, душистый перец), дрожжевой экстракт, ароматизатор дыма.

Производитель: Нубасса Гевюрцверк, Германия

Упаковано: ООО "Современные технологии"