Смесь приправ и добавок для краковской колбасы 100гр.

Құрамы:

Кешенді тағамдық қоспасы, жартылай қақталған, пісіріліп-қақталған шұжықтар өнімдеріне, ветчина түріндегі пісірілген шұжықтарға арналған.

- тұрақтандырғыш: Е450 дифосфаты, дәмдеуіштер (бұрыш, жұпар жаңғақ, жұпар түс) және дәмдеуіштің сығымдылары (бұрыш, жұпар түс) жүзімнің қанты (декстроза), азықтық тұз, тотықсыздандырғыш: Е300 аскорбинді ащылығы, дәмнің және хош иістің үдеткіші: Е621 натриының глутаматы.

Содержание:

Используются для производства полукопчёных и варено-копчёных колбас изготавливаемых по традиционной технологий ГОСТ.типа Краковской, Польской, Таллин, Одесса.

В состав входят натуральные специй, черный перец, душистый перец, пряности, а также олеорезины, регулятор кислотности, стабилизатор цвета, фосфато-содержащая смесь.

Мөлшері / Дозировка: 6,5г/кг

Өндіруші/ Производитель: RAPS, Австрия