Закваски для сыров

Закваска для сыра Чечил (Косичка), на 10 л молока

Добавить к сравнению

600 тенге

420 тенге

Количество:

SPECIAL

Флакон на 10л

Артикул: 1817

Производитель:

SACCO, Италия

Добавить к сравнению

450 тенге

315 тенге

Количество:

SPECIAL

Закваска "Итальянский сыр" Lactoferm 5 пакетов

Годен до 18.09.2021г. Упаковка 5 пакетов по 2г, 1 пакет на 50 литров молока

Артикул: 0230

Производитель:

Biochem srl, Италия

Добавить к сравнению

3700 тенге

2590 тенге

Количество:

Для СЫРОВ рассольных VIVO (4 пакета) (фермент+закваска)

В упаковке 4 пакета с закваской. 1 пакетик рассчитан на ферментацию до 10л молока.

Артикул: нет

Производитель:

VIVO, Украина

Добавить к сравнению

1380 тенге

Количество:

Закваска для сыра Моцарелла 10л молока

Флакон на 10л

Артикул: 1558

Производитель:

Закваска для Российского сыра на 10 л молока

Добавить к сравнению

600 тенге

Количество:

Флакон на 10л

Артикул: 1828

Производитель:

Закваска для сыра Камамбер 10л молока

Добавить к сравнению

600 тенге

Количество:

Флакон на 10л

Артикул: 1586

Производитель:

Франция

Добавить к сравнению

660 тенге

Количество:

Закваска для сыра Качотта 10л молока

Флакон на 10л

Артикул: 1590

Производитель:

Закваска для сыра Гауда на 10 л молока

Добавить к сравнению

710 тенге

Количество:

Флакон на 10л

Артикул: 1839

Производитель:

Франция

Добавить к сравнению

600 тенге

Количество:

Закваска для сыра Чеддер на 10л молока

Флакон на 10л

Артикул: 1834

Производитель:

Россия

Добавить к сравнению

600 тенге

Количество:

Закваска для сыра Эдам на 10 л молока

Флакон на 10л

Артикул: 1835

Производитель:

Франция

Добавить к сравнению

580 тенге

Количество:

Helv A LYO 2 D - аромато-образующая термофильная культура на 15л

Применение: в пищевой промышленности для производства полутвердых и твердых сыров

Артикул: 1028

Производитель:

Закваска комплексная для сыра Маасдам на 10 л молока, комплект из 3 флаконов

Добавить к сравнению

770 тенге

Количество:

Артикул: 1631

Производитель:

Закваска microMilk TT 1, 10 ед.

Добавить к сравнению

1380 тенге

Количество:

Для сыров: Моцарелла, Качикавало, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта
На 100л

Артикул: 2985

Производитель:

Закваска microMilk TT 1, 50 ед.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Для сыров: Моцарелла, Качикавало, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта
На 500л-1000л

Артикул: 2899

Производитель:

Закваска microMilk TT 30, 50 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Для производства кисломолочных напитков и сметаны
На 500л-1000л

Артикул: 2893

Производитель:

Закваска microMilk YO 20, 50 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Для производства: Йогурт, Снежок
На 500л

Артикул: 2891

Производитель:

Закваска microMilk YO 10, 50 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Для производства: Йогурт, Снежок
На 500л

Артикул: 2890

Производитель:

Закваска microMilk YO 10, 10 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Для производства: Йогурт, Снежок
На 100л

Артикул: 2904

Производитель:

Закваска microMilk YO 100, 10 ед.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Для производства: Адыгейского сыра и других мягких сыров
На 100л

Артикул: 1770

Производитель:

Пропионовые бактерии microMilk PR 1 10 ед.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

10 ед. - на 100 литров молока, Пропионовые бактерии

Артикул: 176

Производитель:

Пропионовые бактерии microMilk PR 1 50 ед.

Добавить к сравнению

2700 тенге

Количество:

50 ед. - на 500 литров молока, Пропионовые бактерии

Артикул: 3393

Производитель:

Защитная культура microMilk PRP, 10 ед.

Добавить к сравнению

6100 тенге

Количество:

Защитная культура на 100л

Артикул: 2982

Производитель:

Защитная культура microMilk PRP, 100 ед.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Защитная культура на 1000л

Артикул: 2903

Производитель:

Защитная культура microMilk PRP2, 100 ед.

Добавить к сравнению

6100 тенге

Количество:

Защитная культура на 1000л

Артикул: 3259

Производитель:

Закваска microMilk TM 70, 100 ед.

Добавить к сравнению

6260 тенге

Количество:

Придают продукту густую, однородную консистенцию с мягким, кисломолочным и сливочным вкусом. Применяется при производстве сметаны.
На 1000-2000 л

Артикул: 01452

Производитель:

Закваска microMilk TM 140, 10 ед.

Добавить к сравнению

6100 тенге

Количество:

Для сыров: Брынза, Фета, Сулугуни, Чечил
На 100л

Артикул: 2983

Производитель:

Закваска microMilk TM 140, 50 ед.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Для сыров: Брынза, Фета, Сулугуни, Чечил
На 500л-1000л

Артикул: 2902

Производитель:

Закваска microMilk TT 35, 10 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

При производстве: Ряженка, варенец, катык
На 100л

Артикул: 3702

Производитель:

Закваска microMilk TT 35, 50 ед.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

При производстве: Ряженка, варенец, катык
На 500л

Артикул: 1774

Производитель:

Закваска microMilk ММ 70 50 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Применяется при производстве сыра Бри и Камамбер

Артикул: 3389

Производитель:

Закваска microMilk MM 20, 10 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Для сыров: с низкой температурой второго нагревания Российской группы (Российский, Тельзит, Сметанковый и д.р.) и Голландской группы (Гауда, Эдам, Голландский, Костромской, Пошехонский и д.р.)
На 100л

Артикул: 2981

Производитель:

Закваска microMilk MM 20, 50 ед.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Артикул: 2898

Производитель:

Закваска microMilk TT A, 10 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Для сыров: Качотта (Морбида)
На 100л

Артикул: 2984

Производитель:

Закваска microMilk TT A, 50 ед.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Для сыров: Качотта (Качиотта, Морбида)
На 500л-1000л

Артикул: 2897

Производитель:

Закваска microMilk YO 110, 10 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Для сыров: Качотта(Состенута), Таледжио
На 100л

Артикул: 2979

Производитель:

Закваска microMilk YO 60, 50 ед.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Для производства: Йогурт, Снежок
На 500л

Артикул: 2892

Производитель:

Закваска microMilk YO 110, 50 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Для сыров: Качотта(Состенута), Таледжио
На 500л-1000л

Артикул: 2900

Производитель:

Закваска microMilk TT Н30, 50 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Для сыров: Маасдам, Монтазио, Проволоне, Моцарелла.
На 500л-1000л

Артикул: 3394

Производитель:

Закваска microMilk ТТ HL 10 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Ароматобразующая термофильная культура.

Артикул: 3392

Производитель:

Закваска microMilk ТТ HL 50 ед.

Добавить к сравнению

1900 тенге

Количество:

Ароматобразующая термофильная культура.

Артикул: 3391

Производитель:

Закваска microMilk TT 20, 50 ед.

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Для сыров: Моцарелла, Качикавало, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качотта
На 500л-1000л

Артикул: 3388

Производитель:

CHOOZIT TA 40 LYO 50 DCU термофильная закваска (на 500-1000 л, Danisco)

Добавить к сравнению

3450 тенге

Количество:

Применение: в пищевой промышленности для производства твердых и полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др.

Артикул: 936

Производитель:

CHOOZIT ™ MA 4001, 4002 25 DCU на 500 литров - мезо-термофильная закваска

Добавить к сравнению

7500 тенге

Количество:

Применение: в пищевой промышленности для производства сметаны, творога, мягких и твердых сыров

Артикул: 830

Производитель:

CHOOZIT TМ 81 50 DCU термофильная закваска (на 500 л, Danisco)

Добавить к сравнению

6250 тенге

Количество:

Для производства мягких сыров, сулугуни, пицца-сыра.

Артикул: 938

Производитель:

CHOOZIT ™ MA 4001, 4002 5 DCU на 100 литров - мезо-термофильная закваска

Добавить к сравнению

12500 тенге

Количество:

Применение: в пищевой промышленности для производства сметаны, творога, мягких и твердых сыров

Артикул: 954

Производитель:

CHOOZIT ММ 101 25 DCU мезофильные культуры (на 500 л, Danisco)

Добавить к сравнению

3250 тенге

Количество:

Применение: в пищевой промышленности для производства сметаны, творога, мягких и твердых сыров (с низкой температурой второго нагревания)

Артикул: 815

Производитель:

CHOOZIT ™ BT 01, 02 на 1000 литров - мезофильные культуры

Добавить к сравнению

5700 тенге

Количество:

Артикул: 979

Производитель:

CHOOZIT МА 11 25 DCU на 500 литров - мезофильные культуры

Добавить к сравнению

9900 тенге

Количество:

Применение: в пищевой промышленности для производства мягких, твердых, полутвердых, твердых сычужных сыров, кисломолочных продуктов (сметаны, творога и зерненного творога)

Артикул: 814

Производитель: