Главная / Производство СЫРА / Закваски бактериальные / Защитная культура microMilk PRP, 10 ед.

Защитная культура microMilk PR P на 100 литров

Рейтинг:
1500 тенге
Количество:
Производитель:
Состав
Lactobacillus paracasei, Propionicbacterium freudenreichii subsp. Shermanii.
поделиться

10 ед. - на 100 литров молока

PR P – защитные культуры

Состав: Lactobacillus paracasei, Propionicbacterium freudenreichii subsp. Shermanii.

Используется для предотвращения роста плесеней и дрожжей. Микроорганизмы, входящие в состав защитной культуры, не влияют на процесс сквашивания. Защитные культуры вносятся вместе с закваской.

Диапозон применяемых температур, ° С : 28-42° С

Преимущества использования:

-предотвращение роста плесеней и дрожжей;

-увеличение срока годности готового продукта;

-удобство в использовании;

-увеличение ассортимента выпускаемой продукции (с различными добавками: мюсли, фрукты, соки и т.д.);

-штаммы только натурального происхождения, исключающие какие-либо генные модификации. 

 

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Акссессуары

Назад