Главная / Производство СЫРА / Молокосвертывающие ферменты / Закваска ферментная для козьего молока RENIFER (Испания) 1 гр.

Закваска ферментная для козьего молока RENIPLUS (Испания) 1 гр.

Рейтинг:
230 тенге
Количество:
Производитель:
Фасовка
1 гр
поделиться

Закваска ферментная для козьего молока RENIFER (Испания) - пакет 1 грамм - на 50 л молока Артикул: 3560

Новый препарат для свёртывания молока на основе растительного химозина. Полностью вегетарианский, основа - грибной химозин Klueveromyces Lactis. Прекрасно свертывает козье, коровье и овечье молоко. Подходит для всех видов сыра, в том числе с длительной выдержкой.

Применяется для приготовления сыра и творога в домашних условиях

Молокосвёртывающая активность: 1800 IMCU/г

Норма расхода 1 г (содержимое 1 пакета) на 50 л молока для приготовления сыра или 1 г на 300 – 500 л молока для приготовления творога

Приготовление раствора сырной закваски:

1. Содержимое пакета развести в 50 мл кипяченой питьевой нехлорированной воды, охлажденной до +32…+33º С

2. Нужное количество раствора внести в ванну с молоком

3. Интенсивно перемешать молоко в течение 2 - 3 минут

 

Хранить при температуре +4…+8ºС в сухом, защищенном от света месте. Транспортировка допускается при комнатной температуре.

Масса нетто: 1г ±5%

Состав: Коагулянт микробного происхождения, полученный путем ферментации Klueveromyces Lactis, поваренная соль, бензоат натрия

Св-во №RU.77.99.88.010.Е.007153.09.13 от 6.09.2013г Производитель: PROQUIGA (Испания)

 

НЕ ДЛЯ ПРИЕМА ВНУТРЬ. НЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ КАК ЛЕКАРСТВЕННОЕ СРЕДСТВО. БЕРЕЧЬ ОТ ДЕТЕЙ.

 

Закваска ферментная для козьего молока RENIFER (Испания) - пакет 1 грамм - на 50 л молока Артикул: 3560Новый препарат для свёртывания молока на основе растительного химозина. Полностью вегетарианский, основа - грибной химозин Klueveromyces Lactis. Прекрасно свертывает козье, коровье и овечье молоко. Подходит для всех видов сыра, в том числе с длительной выдержкой.
Применяется для приготовления сыра и творога в домашних условиях
Молокосвёртывающая активность: 1800 IMCU/гНорма расхода 1 г (содержимое 1 пакета) на 50 л молока для приготовления сыра или 1 г на 300 – 500 л молока для приготовления творогаПеред применением рекомендуется поставить быструю сычужную пробу на 100 мл (1/2 стакана) молока, описание пробы здесь http://www.zdoroveevo.ru/sychuzhnaja-proba.html
Приготовление раствора сырной закваски:1. Содержимое пакета развести в 50 мл кипяченой питьевой нехлорированной воды, охлажденной до +32…+33º С2. Нужное количество раствора внести в ванну с молоком3. Интенсивно перемешать молоко в течение 2 - 3 минут
Хранить при температуре +4…+8ºС в сухом, защищенном от света месте. Транспортировка допускается при комнатной температуре.Масса нетто: 1г ±5%Состав: Коагулянт микробного происхождения, полученный путем ферментации Klueveromyces Lactis, поваренная соль, бензоат натрияСв-во №RU.77.99.88.010.Е.007153.09.13 от 6.09.2013г Производитель: PROQUIGA (Испания)Упаковано: Современные технологии (Россия)

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Акссессуары
Рекомендуемые

Назад